Cách ngâm rượu sâm ngọc linh cho hiệu quả tốt nhất

Cách ngâm rượu sâm ngọc linh cho hiệu quả tốt nhất

Cách ngâm rượu sâm ngọc linh cho hiệu quả tốt nhất

Cách ngâm rượu sâm ngọc linh cho hiệu quả tốt nhất

Cách ngâm rượu sâm ngọc linh cho hiệu quả tốt nhất
Cách ngâm rượu sâm ngọc linh cho hiệu quả tốt nhất

Cách ngâm rượu sâm ngọc linh cho hiệu quả tốt nhất

Từ lâu sâm ngọc linh đã được xem là một loài thảo dược quý. Tác dụng mà rượu sâm ngọc linh đối với người sử dụng cũng đã được chứng minh. Vậy cách ngâm sâm rượu ngọc linh, ngâm như thế nào thì đem lại hiệu quả tốt nhất . Chúng ta cùng tìm hiểu cách ngâm sâm ngọc linh để có được bình rượu ngâm sâm ngọc linh ngon và chất lượng.

Từ lâu sâm ngọc linh đã được xem là một loài thảo dược quý. Tác dụng mà rượu sâm ngọc linh đối với người sử dụng cũng đã được chứng minh. Vậy cách ngâm sâm rượu ngọc linh, ngâm như thế nào thì đem lại hiệu quả tốt nhất . Chúng ta cùng tìm hiểu cách ngâm sâm ngọc linh để có được bình rượu ngâm sâm ngọc linh ngon và chất lượng.

 

Cách ngâm rượu sâm ngọc linh

 

Rượu sâm ngọc linh là loại dược liệu quý, tốt cho sức khỏe. Vì thế để có được bình rượu ngâm sâm ngọc linh ngon, chất lượng . Thì mọi công đoạn đều có vai trò quan trong quyết định chất lượng rượu.

  1. Lựa chọn nguyên liệu
  • Chọn củ sâm

Để có bình rượu sâm ngon thì việc chọn được củ sâm là rất quan trọng. củ sâm ngọc linh ngâm rượu nên chọn củ có độ tuổi càng cao càng tốt.

Để chất lượng nước ngâm đạt cao nhất cần chọn đúng sâm ngọc linh đạt độ tuổi từ 10 năm trở lên. Với một số điểm nhận dạng như sau:

+ Độ dài:Độ dài của củ sâm thường dài từ 10-12cm. Có nhiều nhánh, củ khù khoằm tạo nhiều đường cong. Củ sâm không đồng đều, chỗ to chỗ nhỏ.

+Trọng lượng: Củ sâm từ 10 năm tuổi trở lên có trọng lượng 50-3kg/1 củ. Để đánh giá chất lượng của sâm ngọc linh người ta thường không dựa vào trọng lượng mà dựa vào năm tuổi của củ sâm ngọc linh. Sâm ngọc linh càng lâu năm thì giá trị càng cao.

+ U đốt mắt: Các u, cục ở phầng gốc, thân củ có lớp vỏ sần sùi. Mỗi đốt mắt là một năm tuổi.

Sâm có nhiều vết lõm gọi là mắt sâm. Mắt sâm có hình dạng giống vẩy con ốc vặn. Mắt mọc lệch nhau và bị biến dạng theo thời gian.

+ Lá sâm: Lá nỏ, hình 5 lá và có răng cưa rất nhỏ, bé, đều

+ Cành sâm: dai, nhiều xơ.

  • Chọn rượu: Rượu dùng cho việc ngâm  sâm ngọc linh thường dùng loại rượu 35-38 độ là phù hợp.
  • Chọn bình ngâm: Để rượu trở nên ngon hơn và bình rượu mang tính thẩm mỹ thì nên dùng bình thủy tinh để ngâm rượu sâm ngọc linh. Và việc sử dụng bình thủy tinh ngâm sâm ngọc linh thì sẽ làm cho rượu ngâm không bị biến chất của sản phẩm khi ngâm trong thời gian dài.
  1. Rửa sâm:

Ở bước này bạn cần phải rửa sâm ngọc linh thật sạch, rửa sạch trong những kẽ của củ sâm. Vì trong những kẽ này đất bám rất nhiều và rất khó rửa.

Sau khi sâm đã được rửa sạch thì vết ra cho ráo nước trước khi bỏ vào bình để ngâm.

  1. Đổ rượu vào ngâm sâm ngọc linh

Tùy vào mục đích sử dụng mà mức rượu đổ vào bình ngâm cũng khác nhau:

Nếu bạn sử dụng với mục đích bồi bổ sức khỏe thì nên ngâm với tỉ lệ là 1kg sâm thì nên sử dụng 7-15 lít rượu. Còn trong trường hợp ngâm sâm ngọc linh với mục đích chữa bệnh thì tỉ lệ phù hợp để ngâm đó là 1 kg sâm thì nên sử dụng 3-5 lít rượu.

 

Cách ngâm rượu sâm ngọc linh cho hiệu quả tốt nhất

 

Lưu ý khi ngâm rượu sâm ngọc linh.

 

Củ to thì ngâm từ 6 tháng trở lên thì bạn có thể đưa ra sử dụng. Tuy nhiên, việc ngâm sâm ngọc linh càng lâu thì chất lượng rượu sâm sẽ càng ngon.

Nên để bình rượu ngâm sâm ngọc linh vào những nơi thoáng mát, không nên để những nơi có ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản rượu ngâm sâm ngọc linh là 25 độ C.

 

Cách ngâm rượu sâm ngọc linh cho hiệu quả tốt nhất

 

 

Cách sử dụng rượu sâm ngọc linh hiệu quả.

 

Mỗi ngày uống 2 lần và mỗi lần nên sử dụng một chén nhỏ trong bữa ăn. Mỗi chén nhỏ khoảng 30ml. Không nên lạm dụng mà sử dụng quá nhiều rượu sâm Ngọc Linh sẽ dẫn đến phản tác dụng. Mỗi ngày không nên quá 100ml

Trường hợp cơ thể hàn với các triệu chứng như ỉa chảy, đau bụng, trướng bụng, ăn không tiêu… người cao huyết áp và hay mất ngủ thì không nên sử dụng rượu ngâm sâm Ngọc Linh. Và người đang dùng thuốc tây y cũng không nên sử dụng rượu sâm Ngọc Linh

 

Zalo
Zalo